Terrasses et buvettes : les 7 meilleurs endroits pour un pique-nique gourmet en nature
Les buvettes sont décidément la nouvelle mode de la saison! Et quoi de mieux pour clore une journée d’activités qu’un petit panier de produits forestiers à déguster? En ville comme en campagne, ces espaces permettent de prendre un moment pour apprécier son environnement un verre à la main.
Idéals pour une sortie après-plein-air, ou pour faire une petite pause sur le trajet entre deux destinations de loisirs, voici 7 endroits où il fait bon de se poser pour savourer des délices locaux.
1. Farouche – Laurentides
Cette buvette de ferme, installée sur le domaine Farouche aux portes du parc national du Mont-Tremblant, est un endroit de rêve où prendre l’apéro. Choisis selon les saisons, les produits viennent directement de la ferme ou de petits producteurs locaux. Bières locales, vins nature, cidres et hydromels sont également sur le menu. On y propose aussi une programmation d’activités gourmandes variées en lien en lien au territoire : grillades et jeux de gazon, promo SUP et apéro, atelier et diner sur la ferme avec un chef invité, etc.
- infos : farouche.ca/manger-dehors
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2. Oui Oui – Capitale-Nationale
Située au centre de villégiature de Territoire Charlevoix, cette nouvelle buvette a ouvert ses portes le 14 juillet dernier. Les trois entrepreneuses derrière ce projet proposent des plats où les produits locaux sont mis en valeur. L’endroit organise aussi des événements privés qui mettent de l’avant le territoire. Par exemple, la fin de semaine où les Perséides seront à leur apogée, une soirée piano et observation des étoiles aura lieu.
3. Merci la vie! – Laurentides
Cette boulangerie de Piedmont est en bordure du parc linéaire le P’tit train du Nord. C’est un endroit très apprécié des cyclistes pour prendre une petite pause en chemin afin de se revigorer. L’endroit offre entre autres des pâtisseries, des déjeuners et des dîners à déguster aux tables à pique-nique installées en extérieur. À boire : quelques nectars embouteillés de la région.
- Infos : mercilavie.co
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4. Maison de Soma – Laurentides
Depuis le 1er juillet, cette table rurale s’est ajoutée aux nouveautés de la saison. Avec vue sur les parcelles agricoles, le lac Maskinongé et les montagnes Laurentiennes, impossible de ne pas tomber sous le charme de ce repère où l’on prône une expérience culinaire qui valorise l’agriculture de proximité et l’autosuffisante alimentaire à quelques minutes de Mont-Tremblant. La formule pique-nique y est également proposée et est particulièrement appréciée des amateurs de bonnes bouffes et de plein air.
- Infos : maisondesoma.com
5. Magasin général Le brun – Mauricie
Salle de spectacle et boutique, cet ancien magasin général de village, devenu caverne d’Ali Baba, est un véritable retourne-temps. Parmi des objets d’époque et des produits québécois, il est possible de se concocter un petit panier comprenant fruits, pains, fromages et charcuteries à déguster sur l’aire de pique-nique donnant sur les champs de la région. À vélo, sur la route du Chemin du Roy, il est agréable de s’y arrêter pour un encas. Faisant partie du réseau cyclable La route verte, ce trajet permet de découvrir ce lieu historique et de rouler paisiblement dans les paysages de ces pittoresques villages.
- Infos : magasingenerallebrun.com
6. Tête d’allumette – Bas-Saint-Laurent
À quelques minutes du centre-ville de Kamouraska, cette microbrasserie est probablement celle qui a le plus beau décor de tout le bas Saint-Laurent. Des tables installées à l’arrière d’une chaleureuse maison ancestrale donnent sur le fleuve à perte de vue, au milieu d'une large terrain. On y boit les bières artisanales qui y sont créées, accompagné de grignotines. Un arrêt obligatoire pour les cyclistes et les adeptes de road trip qui passent par là.
- Infos : tetedallumette.com
7. Verger Champêtre – Cantons-de-l’Est
À la fois gîte, mini-ferme, centre d’interprétation et sapinière, ce verger propose 5 types de paniers pique-niques à savourer sur leur immense terrain, aux tables, sous les arbres ou près du lac. Le familial, le végétarien, le solo, le duo et le végan sont offerts. On y retrouve divers produits comme une lasagne, un saucisson fumé, une quiche, une salade et un gâteau. Parmi ces choix, tous pourront y trouver leur compte. En plus de pouvoir y faire de l’autocueillette selon les récoltes de la saison (ail, cerises, poires, prunes, etc.), on peut même y promener des alpagas.
- Infos : vergerchampetre.com
