Rawdon | Auberge Laetus « Le Joyeux »

Une joyeuse auberge vous accueille au milieu de la forêt, à quelques kilomètres de Rawdon. Pour une fin de semaine de repos aux bains La Source ou, pour les plus actifs, avec du vélo de montagne ou encore selon la saison du ski de fond à la forêt Ouareau, Laetus offre un petit havre de paix pour une ou plusieurs nuitées. Les chambres sont douillettes, la cuisine savoureuse et l’environnement charmant, que demander de plus pour une fin de semaine d’évasion?

Nid douillet
Située à moins d’une heure de Montréal, l’Auberge Laetus « Le Joyeux » est une imposante bâtisse en bois rond au cœur d’un beau domaine forestier. Agencé sur deux étages, au premier, le bâtiment accueille les visiteurs avec sa belle salle à manger haute comme une cathédrale. On descend l’escalier pour atteindre le rez-de-chaussée et se rendre aux chambres. En tout, il y en a sept, toutes différentes. Pour une personne, un couple ou une famille, elles offrent le confort d’une chambre d’hôtel, une touche de décoration personnalisée en plus. Pour les clients cuisiniers, une salle cuisine repas permet de se préparer quelque chose à grignoter à toute heure de la journée.

Chaque matin, un copieux déjeuner composé de produits locaux et bios (compris dans le tarif de la chambre) est servi par les deux hôtesses dans la grande et colorée salle en bois rond. On mange sous les rayons du soleil matinal avec une incroyable vue dominante sur les montagnes de Lanaudière et même le mont Saint-Hilaire. Pour ceux qui aimeraient prolonger le plaisir de cette charmante table, il est possible de réserver un souper table d’hôte quatre services à base de produits locaux, lui aussi. À la suite de ce séjour de charme, on repart reposé, repu et joyeux!

Nuitée et déjeuner : 105 $ pour un lit double deux personnes; 120 $ pour deux lits doubles deux personnes. Plusieurs forfaits combinent une nuitée avec des activités aux alentours (bains nordiques La Source, parcours dans les arbres Arbraska, descente en kayak avec le Canot Volant, etc.)

Infos
450 834-2364• laetus.org

Bonne table

Sur place
Les deux cuisinières de Laetus « Le Joyeux », Marie et Anne, préparent un souper quatre services aux inspirations québécoises et françaises. Le menu peut se vanter d’avoir en vedette de savoureux produits locaux et bios comme le steak de bison du producteur voisin La Terre des Bisons. Un souper qui goûte la région… (28 $).

Aux alentours
Sur les Chemins de Campagne, la route agrotouristique de Lanaudière, une étape est de mise : celle du Domaine des Trois Gourmands à Saint-Alexis. Cette table champêtre offre midi et soir une cuisine gastronomique réconfortante issue de ses propres élevages : bœufs Highland, oiseaux fermiers, etc. Directement du champ à la table! (450 831-3003 / 3gourmands.com)

Action

Aux alentours
Randonnée pédestre / ski de fond / raquette : plusieurs parcs régionaux de la Matawinie se trouvent à proximité de Rawdon. Le plus proche est celui des chutes Dorwin qui offre une belle vue à partir de deux belvédères. Plus loin, on aboutit dans le parc de la forêt Ouareau et ses 45 km de pistes de ski de fond et ses 25 km de raquette. Un paradis blanc en hiver, un incroyable terrain de jeux en été. (1 866 484-1865 • matawinie.org)

Escalade de glace : pour les amoureux du piolet, de belles parois s’élèvent aux alentours de Saint-Côme et un peu partout dans Lanaudière. Consultez le Guide d’escalade de Lanaudière pour trouver les meilleurs endroits de la région.

Visite gourmande :on peut s’arrêter sur les Chemins de Campagne de Lanaudière pour un arrêt agrotouristique. Par exemple, ne manquez pas la ferme de l’Art à la table (15 rang Saint-Guillaume, Saint-Jean-de-Matha). Roger Fortin et sa femme vous présenteront avec passion tous leurs animaux (chèvres, cochons, cochons vietnamiens, veaux, âne, vaches, poules et lamas!). Un souvenir sous forme de saucisses, cretons ou méchouis ravira les palais gourmands. (514 867-9261 • delartalatable.com)

Spa :un tour en Lanaudière s’accompagne irrémédiablement d’un passage aux bains nordiques La Source, à quelques kilomètres de Rawdon. Dans un décor naturel des plus dépaysants avec un programme de circuits d’eau des plus recherchés, La Source invite les amateurs de bien-être à une pause qui… ressource! (1 877 834-7727 • lasourcespa.com)