Cuire au soleil
Cinq équipements pour faire du barbecue en plein air.
Gosun Sport
Enfin un produit qui utilise efficacement l’énergie solaire en expédition et cuit vos repas sans combustible. Le tube en verre borosilicaté (comme le Pyrex) sous vide capte les rayons solaires et les concentre pour cuire les aliments à une température atteignant 290 °C (550 °F) selon la force du soleil, la présence de nuages... On peut ainsi frire, cuire à la vapeur, rôtir ou bouillir. Mais il faut s’armer de patience. Les temps de cuisson sont en effet largement abrégés dans la brochure. En une heure et demie, nous sommes parvenus à préparer tout le nécessaire pour des tortillas… pour une personne! La quantité qui entre dans le tube est limitée (1,6 litre de liquide ou jusqu’à 3 lb/ 1,36 kg de nourriture), mais il est vrai que le four se déploie rapidement n’importe où.
Ce qui est impressionnant : l’extérieur reste froid même si l’intérieur est brûlant. Cuire de cette manière permet aussi de se sentir un peu plus responsable face à notre dépendance énergétique.
Les plus : pas de flamme, énergie gratuite, garantie deux ans et « portable », si vous désirez vraiment l’apporter sur votre sac à dos pour remplacer votre brûleur (3,18 kg/7 lb). Vendu en ligne seulement.
Pour un véritable grill solaire, voyez les produits de GoSun Grill sur Kickstarter qui possède une batterie pour utiliser l’énergie solaire… la nuit!
GOSUN, SPORT | 299 $ | gosunstove.com
Biolite + Portable Grill
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Pour faire vos grillades préférées tout en rechargeant votre téléphone en plein air, voici la solution idéale. Transformez votre BioLite CampStove (155 $/2,06 lb) en véritable BBQ avec cet accessoire. Portable et léger (850 g), vous pourrez griller sur une surface de 355 cm carrés (environ deux hamburgers) en plaçant de petites branches à l’intérieur pour alimenter le feu. L’énergie transférée à la batterie alimente un ventilateur, celui-ci aide à conserver une flamme constante et recharge vos appareils électriques via une prise USB. Simple et efficace!
BIOLITE, Portable Grill | 75 $ | biolitestove.com
BBQ Camping au bois
Voici un produit québécois idéal si vous partez dans un endroit où il y aura suffisamment de carburant biologique solide. Ce barbecue (incluant le réchaud VitalGrill) ne pèse que 3,6 kg (8 lb). Obtenez jusqu’à 20 000 BTU de chaleur sur une surface de cuisson de 920 cm carrés grâce à la répartition uniforme du feu. Utile pour bouillir, mijoter, frire, rôtir et même fumer vos aliments avec du bois, charbon, carton, brindilles, branches, pommes de pin, écorce, etc. Deux piles AA permettent d’alimenter la soufflerie qui, avec ses deux vitesses et un obturateur de contrôle, donnera de l’oxygène au feu durant 40 heures.
SOLHUMA, VitalGrill BBQ Camping au bois | 131 $ | vitalgrill.com
Grilliput Duo
La Grilliput Duo cuira,de la nourriture savoureuse pour deux personnes lors d’une aventure. Avec sa surface de cuisson de 23 cm x 26 cm et capacité de 1,5 kg, cette grille faite en acier inoxydable se range dans son tube avec bouchon. Pour l’utiliser, visser les 12 tiges de grill et les quatre pieds. L’un des tubes possède une rainure de nettoyage pour y glisser les tiges de cuisson, ce qui permet d’enlever facilement les résidus de cuisson. Vous utiliserez Grilliput Duo au-dessus de votre feu de camping pour savourer votre repas du soir avant de la mettre au lave-vaisselle une fois revenu chez vous.
UCO GEAR, Grilliput Duo | 35 $ | ucogear.com
Rainier Camper Combo
À la fois cuisinière et grill, ce modèle fonctionne au gaz propane et permet de griller du poisson à côté d’une soupe. D’une puissance de 8 000 BTU sur la grille, le gras sera récolté dans un bac d’égouttage facilitant le nettoyage. Plus lourd que les autres modèles (11,5 lb), il est aussi moins portable. Son allumeur piézo (bouton pressoir) et sa polyvalence en font une alternative intéressante. La grille se change rapidement en plaque chauffante pour les déjeuners. Surface de cuisson : 1 161 cm carrés (environ trois à quatre hamburgers). Disponible en ligne uniquement.
CAMP CHEF, Rainier Camper Combo | 190 $ | campchef.com
