Happy Yak : lyophilisation, mon amour
Lancée il y a un an, la compagnie Happy Yak fabrique et vend des plats lyophilisés. Si cette jeune marque québécoise s’est fait connaitre grâce aux aventuriers et aux explorateurs avec qui elle collabore (comme Mylène Paquette), elle vise surtout le grand public amateur de plein air et de bonne bouffe. Entrevue avec les deux fondateurs de la « bête heureuse ».
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